当館、温泉水で調理いたしました味は人気をいただいております。
特に、温泉鍋・味噌汁・温泉コーヒーなどは、まろやかで美味と評判でございます。
地元「吉和」の名産を使用した、川魚(ヤマメ・イワナ)・わさび・舞茸などの郷土料理をお楽しみいただだけます。 (季節により献立は異なります。)
--温泉鍋--
「猪鍋」か「寄せ鍋(魚介類・鶏肉)」をお選び頂けます 。 追加料金(525円)でカニ鍋もご用意できます。
--お刺身--
イワナと子持ちこんにゃく
イワナは甘みがあり、子持ちこんにゃくはプチプチの食感がご好評いただいています。
--焼魚--
地元のヤマメを焼き、地元で作ったわさび味噌を塗った地元ならではの料理です。
--創作料理--
地元で栽培された「あわび茸」と「舞茸」を使用した創作料理。
--お味噌汁--
温泉水で作ったお味噌汁はご好評いただいています。 朝食時にお召し上がりいただけます。 (おかわりも自由)
--温泉コーヒー--
温泉水でたてた「温泉コーヒー」もご好評いただいています。 1杯--400円 宿泊・休憩・入浴の方は割引がございます。 ここでしか味わえない味をお楽しみください。